Kurikulum program studi Agroteknologi dikembangkan berdasarkan pada SK Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Nomor 232/U/2000 dan Nomor 045/U/2003, serta UU Nomor 20 tahun 2003, dimana kurikulum yang digunakan saat ini merupakan hasil lokakarya kurikulum. Bahan yang menjadi acuan dalam menyusun kurikulum adalah hasil sejumlah lokakarya yang diikuti oleh pengelola Program Studi yang diselenggarakan oleh beberapa perguruan tinggi baik negeri maupun swasta seperti UNPAD. Dalam lokakarya tersebut, pengelola Program Studi memperoleh berbagai masukan tentang kompetensi yang dibutuhkan bagi lulusan Program Studi dalam memenuhi tuntutan dan kebutuhan stakeholder. Stakeholder yang dimaksud meliputi pemerintah (c/q Ditjen Dikti Departemen Pendidikan Nasional), organisasi bisnis, dan masyarakat lainnya.mKurikulum Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian UNIBBA terdiri dari berbagai kelompok matakuliah yang meliputi : (i) Matakuliah pengembangan kepribadian (MPK), (ii) Matakuliah Keilmuan dan Keahlian (MKK), (iii) Matakuliah Berkehidupan Bermasyarakat (MBB), (iv) Matakuliah Perilaku Berkarya (MPB), (v) Matakuliah Keahlian Berkarya (MKB). Disamping matakuliah tersebut mahasiswa juga diwajibkan untuk mengikuti beberapa praktikum laboratorium dan lapangan yang bersifat wajib yang membekali keahlian dan keterampilan bidang tertentu.

Menjadi program studi berkualitas, lestari, dan mampu mengembangkan ilmu Agroteknologi yang menunjang pembangunan pertanian nasional berkelanjutan pada tahun 2028.

1. Menyelenggarakan dan melestarikan model penciri/ kekhasan pendidikan bidang agroteknologi yang sistematis, terukur, dan berkualitas.
2. Melaksanakan dan mengembangkan penelitian guna mengembangkan teknologi tepat guna yang inovatif, adaptif dan responsif terhadap dinamisasi pembangunan pertanian nasional.
3. Diseminasi pendidikan dan penelitian melalui pengabdian kepada masyarakat (pkM) dalam bentuk seminar, produk pertanian, maupun karya tulis ilmiah.
4. Meningkatkan literasi dan budaya akademik di lingkungan kampus.
5. Mewujudkan kerjasama dengan pihak-pihak terkait yang memberikan manfaat dalam meningkatkan dan mendorong kualitas kinerja program studi.